Dubbel

Autor:

Luis Ramirez

reino-unido

Descripción

Cerveza de origen belga, con aromas a caramelo y frutos secos.

Litros

ABV

7,00 %

OG/FG

1070/1015

IBUs

SRM

EBC

Eficiencia

85%

Pauls Malt. Reino Unido
Dead Straight - Malta Amber
Esta malta ámbar aporta dulzor, maltosidad y un color ámbar intenso a su cerveza. Además la otorga un aroma típico a bizcocho y nuez y genera una leve acidez y astringencia.

Atributos dominantes
BizcochoCerealMiel

/bolsa (25kg)

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Uma Malta. Argentina
El Jaguar Genuino - Malta Pilsen
Una malta base desarrollada específicamente para el craft. Su baja proteína y alta friabilidad aumentan su rendimiento y por su alto contenido de enzimas se puede incluir hasta 100% en su maceración.

Atributos dominantes
CerealDulceMaltoso

/bolsa (25kg)

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Pauls Malt. Reino Unido
The Shell Shocker (Extra Dark Crystal) - Malta Caramelo 120L
Una malta cristal extra oscura que otorga sus aromas particulares a caramelo quemado, ciruela, fruta seca y pasas de uva a su cerveza. Además, contribuye cuerpo y estabilidad de espuma a su cerveza.

Atributos dominantes
CarameloCiruelaFruta SecaPasas De Uva

/bolsa (25kg)

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